quinta-feira, 3 de Janeiro de 2019 09:14h Portal G37

CARMO DO CAJURU RECEBERÁ EDIÇÃO DO "PRATO DA CASA."

Em Carmo do Cajuru o evento está agendado para acontecer de Março a abril de 2019.

Sucesso em Divinópolis e região, o evento conta com realização da Prefeitura de Carmo do Cajuru e a participação de diversos estabelecimentos comerciais na edição da Cidade.

Quando o prato é bom e a receita agrada, o público pede bis. O Festival Prato da Casa, circuito gastronômico originário de Divinópolis, será realizado agora em Carmo do Cajuru. O sucesso do evento, que este ano completou 14 anos, está em expansão nas terras mineiras. Em Carmo do Cajuru o evento está agendado para acontecer de Março a abril de 2019.

Cada estabelecimento participante elaborará um prato exclusivo para o festival. Para escolher o vencedor do circuito gastronômico será realizada uma ação em cada empreendimento, em que a comissão de jurados do Prato da Casa irá avaliar cada receita preparada para a competição. Ao todo, serão premiadas cinco categorias: Melhor Prato, Melhor Atendimento, Cerveja Mais Gelada, Melhor Higiene e Melhor Garçom.

Além de promover a gastronomia local da cidade, o Festival Prato da Casa oferecerá para os estabelecimentos consultorias com o objetivo de inovar o empreendimento, fomentar as vendas, conquistar novos clientes e qualificar os serviços disponibilizados. Com uma equipe profissionalizada, os bares receberão consultorias em: criação de hotsites, fan pages, layout para cardápio e logomarca; atendimento especializado em botecos; consultoria gastronômica; consultorias em turismo e culinária, merchandising, boas práticas e tratamento de resíduos. Os bares também receberão cardápios em braile.

De acordo com o idealizador do evento Gustavo Bicalho, a expectativa é de iniciar um trabalho consistente de promoção da gastronomia no oeste de Minas. Segundo Bicalho, este projeto representa a oportunidade de dar o start imediato no crescimento do mercado de alimentação fora do lar na região, que é uma área carente de atenção no turismo e no lazer.

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