quarta-feira, 26 de Agosto de 2015 11:00h Atualizado em 26 de Agosto de 2015 às 11:01h. Mariana Gonçalves

Alimentação fora do lar está mais cara para o bolso dos divinopolitanos

Ao que tudo indica, ter as refeições em casa está mais vantajoso economicamente falando

A tradicional pesquisa de custos com alimentação fora de casa em Divinópolis, realizado pelo Núcleo de Pesquisas Econômicas (Nupec) – vinculada à Faced, no período de 20 a 24 de julho, em vinte restaurantes, avaliou os valores médios pagos pelas refeições em estabelecimentos comerciais que trabalham com, pelo menos, uma das opções: Prato feito, Self-Service e Comida sem balança.
O valor médio reflete os gastos com uma refeição completa, composta por prato principal. Acompanhe valores na tabela “Preços da Alimentação fora do lar em Divinópolis”.

 

SALÁRIO MÍNIMO

O brasileiro que almoça fora de casa gasta quase um salário mínimo por mês. Uma pesquisa feita pela Associação das Empresas de Refeição e Alimentação (Assert) mostrou que um almoço nos restaurantes do país hoje custa, em média, R$ 27. Para quem almoça fora do lar cinco vezes por semana, um gasto mensal equivalente a três quartos de um salário mínimo.
O levantamento considerou somente refeições completas, incluindo bebida, sobremesa e cafezinho nos diferentes tipos de restaurantes: prato feito, prato executivo, autosserviço e a la carte.
Pelos dados da pesquisa Assert, o grupo alimentação e bebidas foi responsável por 31%, quase um terço da inflação, do Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA). Nos últimos 12 meses, o IPCA registrou alta de 10,47% nas refeições em restaurantes, acima do índice geral no período, de 8,17%. De janeiro a abril, a inflação já acumulou alta de 4,16% para este item do orçamento.
Indústria
No ano passado, as vendas do setor representaram R$ 132,5 bilhões de reais para as indústrias. Nos últimos dois anos, o mercado de alimentos e de bebidas gerou R$ 529 bilhões, segundo dados da Associação Brasileira da Indústria da Alimentação (ABIA).

 


Preços da Alimentação fora do lar em Divinópolis
Self-Service  Sem Balança Prato Feito
Valor mínimo  R$ 35,99 R$ 4,00 R$ 5,00
Valor Médio R$ 39,33 R$ 7,00 R$ 8,50
Valor Máximo R$ 39,90 R$ 9,00 R$ 15,00

 

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